Plats principaux

Pizza rapido-presto

Portion: 1 Préparation: 10 min Cuisson: entre 12 et 15 min

Ingrédients :

1 1 petite tortilla de blé entier
2 ml
 ½ c. à thé huile d’olive extra-vierge
2 pincées
 2 pincées
 thym séché
1 pincée
 1 pincée poudre d’ail
4 4 champignons blancs tranchés finement
1 1 petite tomate tranchée finement
¼ ¼ poivron orangé tranché finement
¼ ¼ petite courgette tranchée finement
15 ml 1 c. à soupe
 olives noires Kalamata dénoyautées, rincées et coupées en morceaux
50 ml ¼ tasse oignons caramélisés
5 5 grosses crevettes décortiquées, cuites
1 pincée 1 pincée marjolaine séchée
    poivre noir du moulin
50 ml
 ¼ tasse mozzarella partiellement écrémée, râpée
30 ml 2 c. à soupe parmesan râpé

Préparation :

  1. Badigeonner la tortilla d’huile d’olive et saupoudrer de thym et de poudre d’ail.
  2. Disposer les légumes sur la tortilla et placer les olives en étoile.
  3. Disposer les crevettes sur le tout.
  4. Saupoudrer de marjolaine et de poivre noir et garnir de mozzarella, puis de parmesan.
  5. Mettre sous le gril entre 12 et 15 min ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et grillé.

Valeur nutritive :

Pour 1 portion (390 g)

Calories 340
Lipides 15 g
    Saturés 6 g
    + trans 0 g
Cholestérol 75 mg

 Sodium 670 mg
Glucides 32 g
    Fibres 6 g
    Sucres 9 g
Protéines 24 g		 Vitamine A 15 %
Vitamine C 130 %
Calcium 30 %
Fer 20 %