C'est quoi?
Le Défi Recettes 5/30 fait peau neuve!
De bonnes recettes santé truffées de fruits et légumes colorés et savoureux... ça facilite drôlement la réussite de l’objectif 5! Cette année, la nutritionniste Marie-Claude Mallet propose de faire la
Métamorphose 5/30 de vos recettes, c’est-à-dire de les améliorer pour en augmenter la valeur nutritive et pour qu’elles répondent aux
critères des Recettes 5/30. Plus de fruits et légumes, plus de fibres, moins de sel et de gras: voilà le secret d’une recette santé!
Comment participer?
Il suffit
d’envoyer une recette santé qui contient au moins une portion de fruits et légumes par portion de la recette. Une portion de fruits ou de légumes, c’est:
- 1 fruit ou 1 légume moyen (grosseur d’une balle de tennis);
- 1/2 tasse (125 ml) de fruits ou de légumes frais, surgelés ou en conserve;
- 1 tasse (250 ml) de légumes en feuilles (ex.: laitue, épinards);
- 1/2 tasse (125 ml) de «vrai» jus (non additionné de sucre);
- 1/4 tasse (50 ml) de fruits séchés.
La recette soumise doit être
une recette personnelle que vous avez déjà essayée. Votre recette ne doit pas avoir déjà été publiée (dans un livre ou sur un site Internet) et ne doit jamais avoir reçu de prix. L’utilisation d’une recette appartenant à un tiers (tirée d’un livre de recettes, par exemple) entraînera votre élimination. Vous pouvez participer autant de fois que vous le voulez en envoyant autant de recettes qu’il vous plaît, à condition que chacune d’elles soit unique et diffère des autres. La seule limite, c’est votre imagination!
Des prix à gagner
Chaque semaine, du 1
er mars au 12 avril 2008, et chaque mois par la suite, une recette, tirée au hasard parmi celles reçues, sera déclarée gagnante si elle contient au moins une portion du groupe des fruits et légumes par portion. Elle sera choisie pour la métamorphose 5/30, et son auteur gagnera un
chèque-cadeau IGA d’une valeur de 75 $.
Critères nutritionnels des recettes métamorphosées
L’équipe du Défi Santé 5/30 fera la Métamorphose 5/30 de chaque recette tirée au hasard pour que celle-ci réponde aux
critères d’une Recette 5/30. Après quoi elle en calculera la valeur nutritive.
Haut de page
Envoyer cette page à un ami
