Livres et publications
Voici quelques ressources intéressantes qui pourraient vous permettre d’aller plus loin dans votre démarche santé.*FRUITS ET LÉGUMES
- Coup de coeur pour la saveur ! Guide des fruits et des légumes, Association québécoise de la distribution de fruits et légumes, 2007. (À télécharger par Internet au www.aqdfl.ca)
- Thibodeau, Josée. Fruits et légumes à croquer, Les Éditions de l’Homme, 2007.
- Graimes, Nicola. 5 portions de fruits et légumes, Éditions Marcel Broquet, 2006.
- Joseph, James A., Dr Daniel A. Nadeau et Anne Underwood. Variez les couleurs dans votre assiette, Les Éditions de l’Homme, 2004.
- Pivonka, Dr Élizabeth, et Barbara Berry. 5 fruits et légumes par jour, Éditions Marabout, 2003.
NUTRITION
- La Collection Protégez-vous, Passeportsanté.net et Extenso. Mieux manger pour le plaisir et la santé, Les Éditions Protégez-Vous, 2007.
- Gagné et Despins. L’essentiel de l’épicerie, Éditions La semaine, 2007.
- O’Gleman, Geneviève, Dt.P. Boîtes à lunch santé, Éditions La Semaine, 2007.
- Stern, Bonnie et la Fondation des maladies du cœur du Canada. Cuisiner au goût du cœur, Éditions du Trécarré, 2007.
- Daraize, Thierry et Isabelle Huot. Nutrition gourmande: propos et recettes, Éditions Publistar, 2006.
- Charron, Marise et Groupe Harmonie Santé Nutritionnistes. Cuisine santé simplifiée pour toute la famille, tomes 1 et 2, 2005. (Pour commander par Internet: www.harmoniesante.com)
- Desaulniers, Louise et Louise Lambert-Lagacé. Les menus midi, Les Éditions de l’Homme, 2005.
- Huot, Isabelle. Les conseils santé d’Isabelle, Éditions Publistar, 2005.
- Manger santé pour le plaisir, cuisiner santé sans compromis, Minçavi, 2005.
- Côté, Stéphanie. Guide pratique de l’alimentation : Bien acheter pour mieux manger, Les Éditions Protégez-Vous, 2004.
- Lindsay, Anne et la Fondation des maladies du cœur du Canada. Au goût du cœur, Éditions du Trécarré, 2003.
- Les diététistes du Canada. Nos meilleures recettes, Éditions du Trécarré, 2002.
- Breton, Marie et Isabelle Émond. Boîte à lunch emballante, Éditions Flammarion Québec, 2001.
- Monette, Solange et Jacques Fortin. L’encyclopédie visuelle des aliments, Les Éditions Québec Amérique, 2000.
* Étant donné le grand éventail de ressources qui sont disponibles et l’arrivée régulière de nouveautés, l’équipe du Défi Santé 5/30 ne peut prétendre que cette liste est complète, ni que les ressources proposées sont de qualité supérieure à d’autres qui ne sont pas présentées ici. De plus, nous ne sommes pas responsables du contenu et ne pouvons garantir l’exactitude des renseignements apparaissant dans les livres et publications de cette liste.
